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Montag 09.12.2024 |
Dienstag 10.12.2024 |
Mittwoch 11.12.2024 |
Donnerstag 12.12.2024 |
Freitag 13.12.2024 |
| Nudeltag | Fleisch Tag | Veggy Tag | Fisch Tag | Suppen Tag | |
| Gericht 1 | Maccheroni (a,a1) mit Paprika-Rahm Sauce |
Geflügelwurstgulasch (2,3,8) in Tomatensauce mit Reis | Nudelauflauf (a,g) | Fisch Frikadelle (a,d,g) mit Salzkartoffeln und Sauce holländischer Art (c,g,i) | Möhreneintopf mit Kartoffeleinlage, und Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Maccheroni (a,a1) mit Paprika-Rahm Sauce |
Vegetarisches Gulasch (f) in Tomatensauce mit Reis | Warmer Grießbrei (g) mit Fruchtsoße | Gemüse Frikadelle (a,a1,a3,c) mit Salzkartoffeln und Sauce holländischer Art (c,g,i) | Brokkoli Gratin (g) mit Bechamelsoße |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Himbeerquark (g) 4) Eisbergsalat mit Kräuterdressing |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Erdbeerjoghurt (g,2,3) 4) Tomatensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Mandarinenquark (g,2,3) 4) Paprikasalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Kirschjoghurt (g,2,3) 4) Maissalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Grießpudding (a,a1,g) 4) Gurkensalat |
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Montag 16.12.2024 |
Dienstag 17.12.2024 |
Mittwoch 18.12.2024 |
Donnerstag 19.12.2024 |
Freitag 20.12.2024 |
| Nudeltag | Fleisch Tag | Veggy Tag | Fisch Tag | Suppen Tag | |
| Gericht 1 | Hörnchennudeln (a1,c) mit Geflügel Carbonara Soße (2,3) | Hähnchenbrustfilet, mit Kartoffelrösti, Mais und heller Rahmsauce |
Kaiserschmarrn (a,a1,c,g) mit Vanillesauce (g) |
Knusper Fisch Tomate-Mozarella (a,c,d,g,j), mit Kartoffelpüree, Blumenkohl und Brösel Butter (a,a1) |
Hochzeitssuppe á la Chef mit Nudeleinlage (a,a1) und Mini-Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Hörnchennudeln (a1,c) mit Carbonara Soße vegetarisch (f) | Veganes Knusperfilet (a,a1), mit Kartoffelrösti, Mais und heller Rahmsauce | Gemüse Ravioli (a,a1), in Tomatensauce | Gemüse Knusper Dino (c,i), mit Kartoffelpüree, Blumenkohl und Brösel Butter (a,a1) | Kartoffeln mit Quark-Dip (g) und Gurkenscheiben |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Vanillequark (g) 4) Tomatensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Waldfruchtjoghurt (g) 4) Paprikasalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Mangoquark (g) 4) Maissalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Pfirsichjoghurt (g,2,3) 4) Gurkensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Schokoladenpudding (g) 4) Eisbergsalat mit Kräuterdressing |
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Montag 23.12.2024 |
Dienstag 24.12.2024 |
Mittwoch 25.12.2024 |
Donnerstag 26.12.2024 |
Freitag 27.12.2024 |
| Nudeltag | Fleisch Tag | Feiertag | Feiertag | Suppen Tag | |
| Gericht 1 | Penne Rigate (a,a1) mit Sauce Metaxa-Art |
Rinder-Beamtenstippe mit Kartoffeln und Möhren | Tomatensuppe mit Reiseinlage und Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) | ||
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Penne Rigate Vollkorn (a,a1) mit Sauce Metaxa-Art |
Beamtenstippe vegetarisch (f) mit Kartoffeln und Möhren |
Milchreis (g) mit Erdbeersoße | ||
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Panna Cotta (g) mit Fruchtsauce Pfirsich (2,3) 4) Paprikasalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Karamell Pudding (g) 4) Maissalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Vanillepudding (g) 4) Tomatensalat |
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Montag 30.12.2024 |
Dienstag 31.12.2024 |
Mittwoch 01.01.2025 |
Donnerstag 02.01.2025 |
Freitag 03.01.2025 |
| Nudeltag | Fleisch Tag | Feiertag | Fisch Tag | Suppen Tag | |
| Gericht 1 | Fusilli (a,a1) mit Rinderbolognese | Geflügel Chevapcici (a,a1,c,g,j), mit Reis und Tomaten-Paprika Sauce | Backfisch vom Seelachs (a,a1,d,j) mit Salzkartoffeln und angerahmtes Paprika-Gemüse | Kartoffelcreme Suppe mit Kartoffelwürfel und Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) | |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Fusilli (a,a1) mit roter Linsenbolognese | Veganes Lieblingsschnitzel (a,a1), mit Reis und Tomaten-Paprika Sauce | Schnitzel vegetarisch paniert (a,a1,a4,c) mit Salzkartoffeln und angerahmtes Paprika-Gemüse | Hefeklöße (a,a1,c,g) mit warmer Heidelbeersoße | |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Himbeerquark (g) 4) Maissalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Erdbeerjoghurt (g,2,3) 4) Tomatensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Kirschjoghurt (g,2,3) 4) Gurkensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Grießpudding (a,a1,g) 4) Paprikasalat |
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Montag 06.01.2025 |
Dienstag 07.01.2025 |
Mittwoch 08.01.2025 |
Donnerstag 09.01.2025 |
Freitag 10.01.2025 |
| Nudeltag | Fleisch Tag | Veggy Tag | Fisch Tag | Suppen Tag | |
| Gericht 1 | Gabelspaghetti (a,c) mit Käsesauce (a,a1,g) |
Hähnchenschnitzel in Knusperpanade (a,a1,a3), mit Salzkartoffeln, Gurkensalat und Rahmsauce |
Eierpfannkuchen (a,a1,c,g) mit Vanillesauce (g) | Fischnuggets (a,a1,b,d,g) mit Reis und Tomatensugo | Kürbis-Creme-Suppe mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Gabelspaghetti (a,c) mit Käsesauce (a,a1,g) |
Zucchini-Möhren Rösti mit Salzkartoffeln, Gurkensalat und Rahmsauce | Kartoffeln mit Quark-Dip (g) und Gurkenscheiben | Gemüse Nuggets (a,a1,c,g,i,k) mit Reis und Tomatensugo | Warmer Grießbrei (g) mit heißen Kirschen |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Vanillequark (g) 4) Paprikasalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Waldfruchtjoghurt (g) 4) Maissalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Mangoquark (g) 4) Tomatensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Pfirsichjoghurt (g,2,3) 4) Eisbergsalat mit Kräuterdressing |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Schokoladenpudding (g) 4) Gurkensalat |
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Montag 13.01.2025 |
Dienstag 14.01.2025 |
Mittwoch 15.01.2025 |
Donnerstag 16.01.2025 |
Freitag 17.01.2025 |
| Nudeltag | Fleisch Tag | Veggy Tag | Fisch Tag | Suppen Tag | |
| Gericht 1 | Spiralnudeln (a,a1) mit Tomatensauce und Reibekäse(g) |
Hühnerfrikassee mit Reis und Erbsengemüse | Kartoffelrösti Ecken mit Apfelmus (3) | Alaska Seelachs in Backteig (a,a1,a2,a3,a4,d) mit Kartoffeln und einer Kräutersauce | Brokkolicreme Suppe mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Spiralnudeln Vollkorn (a,a1) mit Tomatensauce und Reibekäse(g) |
Frikassee vegetarisch (f), mit Reis und Erbsengemüse | Milchreis (g) mit Zimt & Zucker | Gemüse Knusper Dino (c,i) mit Kartoffeln und einer Kräutersauce | Reibekuchen mit Apfelmus (3) |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Butterkeks Pudding (g,a,a1) 4) Gurkensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Rote Grütze mit Vanillesauce 4) Paprikasalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Stracciatella Joghurt (g) 4) Maissalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Heidelbeerquark (g,2,3) 4) Tomatensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Vanillepudding (g) 4) Eisbergsalat mit Kräuterdressing |
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Montag 20.01.2025 |
Dienstag 21.01.2025 |
Mittwoch 22.01.2025 |
Donnerstag 23.01.2025 |
Freitag 24.01.2025 |
| Nudeltag | Fleisch Tag | Veggy Tag | Fisch Tag | Suppen Tag | |
| Gericht 1 | Maccheroni (a,a1) mit Paprika-Rahm Sauce |
Geflügelwurstgulasch (2,3,8) in Tomatensauce mit Reis | Nudelauflauf (a,g) | Fisch Frikadelle (a,d,g) mit Salzkartoffeln und Sauce holländischer Art (c,g,i) | Möhreneintopf mit Kartoffeleinlage, und Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Maccheroni (a,a1) mit Paprika-Rahm Sauce |
Vegetarisches Gulasch (f) in Tomatensauce mit Reis | Warmer Grießbrei (g) mit Fruchtsoße | Gemüse Frikadelle (a,a1,a3,c) mit Salzkartoffeln und Sauce holländischer Art (c,g,i) | Brokkoli Gratin (g) mit Bechamelsoße |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Himbeerquark (g) 4) Eisbergsalat mit Kräuterdressing |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Erdbeerjoghurt (g,2,3) 4) Gurkensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Mandarinenquark (g,2,3) 4) Paprikasalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Kirschjoghurt (g,2,3) 4) Maissalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Grießpudding (a,a1,g) 4) Tomatensalat |
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Montag 27.01.2025 |
Dienstag 28.01.2025 |
Mittwoch 29.01.2025 |
Donnerstag 30.01.2025 |
Freitag 31.01.2025 |
| Nudeltag | Fleisch Tag | Veggy Tag | Fisch Tag | Suppen Tag | |
| Gericht 1 | Hörnchennudeln (a1,c) mit Geflügel Carbonara Soße (2,3) | Hähnchenbrustfilet, mit Kartoffeln, Mais und heller Rahmsauce |
Kaiserschmarrn (a,a1,c,g) mit Vanillesauce (g) |
Knusper Fisch Tomate-Mozarella (a,c,d,g,j), mit Kartoffelpüree, Blumenkohl und Brösel Butter (a,a1) |
Hochzeitssuppe á la Chef mit Nudeleinlage (a,a1) und Mini-Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Hörnchennudeln (a1,c) mit Carbonara Soße vegetarisch (f) | Veganes Knusperfilet (a,a1), mit Kartoffeln, Mais und heller Rahmsauce | Gemüse Ravioli (a,a1), in Tomatensauce | Gemüse Knusper Dino (c,i), mit Kartoffelpüree, Blumenkohl und Brösel Butter (a,a1) | Kartoffeln mit Quark-Dip (g) und Gurkenscheiben |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Vanillequark (g) 4) Tomatensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Waldfruchtjoghurt (g) 4) Eisbergsalat mit Kräuterdressing |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Mangoquark (g) 4) Gurkensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Pfirsichjoghurt (g,2,3) 4) Paprikasalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Schokoladenpudding (g) 4) Maissalat |
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Montag 03.02.2025 |
Dienstag 04.02.2025 |
Mittwoch 05.02.2025 |
Donnerstag 06.02.2025 |
Freitag 07.02.2025 |
| Nudeltag | Fleisch Tag | Veggy Tag | Fisch Tag | Suppen Tag | |
| Gericht 1 | Penne Rigate (a,a1) mit Sauce Metaxa-Art |
Rinder-Beamtenstippe mit Kartoffeln und Möhren | Rührei (c,g), mit Kartoffelpüree und Kräuter-Veloute | Fischstäbchen vom Seelachs (a,a1,a2,a3,a4,d) mit Reis, Rahmsauce und Pariser Karotten | Tomatensuppe mit Reiseinlage und Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Penne Rigate Vollkorn (a,a1) mit Sauce Metaxa-Art |
Beamtenstippe vegetarisch (f) mit Kartoffeln und Möhren |
Reibekuchen (a1,c) mit Apfelmus (3) | Fischstäbchen vegetarisch (a,a1,f) mit Reis, Rahmsauce und Pariser Karotten | Milchreis (g) mit Erdbeersoße |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Panna Cotta (g) mit Fruchtsauce Pfirsich (2,3) 4) Maissalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Karamell Pudding (g) 4) Tomatensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Stracciatella Joghurt 4) Eisbergsalat mit Kräuterdressing |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Heidelbeerquark (g,2,3) 4) Gurkensalat |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Vanillepudding (g) 4) Paprikasalat |
| Nummer | Zusatzstoffkennzeichnung (…) | |
| 1 | mit Farbstoff | |
| 2 | mit Konservierungsstoff | |
| 3 | mit Antioxidationsmittel | |
| 4 | mit Geschmacksverstärker | |
| 6 | geschwärzt | |
| 7 | gewachst | |
| 8 | mit Phosphat | |
| 9 | mit Süßungsmittel/n | |
| 11 | enthält eine Phenylalaninquelle | |
| 12 | kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken | |
| 19 | koffeinhaltig | |
| Buchstabe | Allergenkennzeichnung […] | |
| a | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| a1 | enthält Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen) | |
| a2 | enthält Roggen | |
| a3 | enthält Gerste | |
| a4 | enthält Hafer | |
| b | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| c | Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| d | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| e | Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| f | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| g | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | |
| h | Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| h1 | enthält Mandeln | |
| h2 | enthält Haselnüsse | |
| h3 | enthält Walnüsse | |
| h4 | enthält Kaschunüsse | |
| h5 | enthält Pecannüsse | |
| h6 | enthält Paranüsse | |
| h7 | enthält Pistazien | |
| h8 | enthält Macadamianüsse | |
| i | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugn | |
| j | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| k | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| l | Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l | |
| m | Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| n | Weichtiere (Mollusken) und daraus gewonnene Erzeugnisse | |