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Montag 01.06.2026 |
Dienstag 02.06.2026 |
Mittwoch 03.06.2026 |
Donnerstag 04.06.2026 |
Freitag 05.06.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Spiralnudeln (a,a1) mit Tomatensauce und Reibekäse (g) | Gyrosauflauf mit Soße Metaxa Art (g), dazu Reis | Ofenkartoffel mit Kräuter Quark (g) | Crispy Seelachsfilet (a,a1) mit Kartoffeln und Kräutersauce | Pürrierte Steckrüben-Kartoffel Suppe mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Spiralnudeln Vollkorn (a,a1) mit Tomatensauce und Reibekäse (g) | Gemüseauflauf mit Soße Metaxa Art (g), dazu Reis | Gnocchi (c) in gecremter Tomaten-Paprika-Basilikum Pestosoße und Reibekäse (g) | Gemüse Knusper Dino (c,i) mit Kartoffeln und Kräutersauce | Pancakes (a,a1,c,g) mit Apfelmus (3) |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Paprikasalat 3) Wackelpudding (1) im Recycling-Becher |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Himbeerquark (g) |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Stracciatella Joghurt (g) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Heidelbeerquark (g) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Cheesecake Dessert (c,g) |
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Montag 08.06.2026 |
Dienstag 09.06.2026 |
Mittwoch 10.06.2026 |
Donnerstag 11.06.2026 |
Freitag 12.06.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Asia Nudeln (a,a1) mit Soja-Kokos Soße (f) | Chilli-Con-Carne mit Reis | Eierpfannkuchen (a,a1,c,g) mit warmen Kirschkompott | Seelachs "Müllerin" (a,a1,d,g) mit Kartoffelpüree und Dill-Veloute | Hamburger (a,a1,c) mit Gurkenstreifen und Ketchup |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Hausgemachte Linsensuppe mit Gemüse, Kartoffelwürfel und Vollkornbrötchen (a,a1,a2,a3,a4) | Chilli-Sin-Carne (mit Gemüse (i)) mit Reis | Kartoffel-Gratin mit Käse überbacken (g), dazu Blumenkohl | Gemüse Frikadelle (a,a1-a4,c) mit Kartoffelpüree und Dill-Veloute | Kartoffelcreme Suppe mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Möhrensalat 3) Butterkeks-Pudding (a,a1,g) |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Erdbeerjoghurt (g) |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Mandarinenquark (g,2,3) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Kirschjoghurt (g,2,3) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Pflaumen-Grießpudding (a,a1,g) |
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Montag 15.06.2026 |
Dienstag 16.06.2026 |
Mittwoch 17.06.2026 |
Donnerstag 18.06.2026 |
Freitag 19.06.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Hörnchennudeln (a,a1,c) mit Geflügel Carbonara Soße (2,3) | Hähnchenbrustfilet mit Reis, helle Rahmsauce und Buttergemüse | Gemüse Ravioli (a,a1) in Tomatensauce | Angerahmter Lachs-Spinat (d), mit Salzkartoffeln | Möhreneintopf mit Kartoffeleinlage, und Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Hörnchennudeln (a,a1,c) mit Carbonara Soße vegetarisch (f) | Veganes Knusperfilet (a,a1) mit Reis, helle Rahmsauce und Buttergemüse | Fruchtige Reis-Curry-Ananas Pfanne | Rührei (g,c) mit Spinat und Salzkartoffeln | Tomatenreis mit Fetakäse (g) |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Tomatensalat 3) Waldfruchtjoghurt (g) |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Vanillequark (g) |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Mangoquark (g) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Pfirsichjoghurt (g,2,3) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Schokoladenpudding (g) |
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Montag 22.06.2026 |
Dienstag 23.06.2026 |
Mittwoch 24.06.2026 |
Donnerstag 25.06.2026 |
Freitag 26.06.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Penne Rigate (a,a1) mit Sauce Metaxa-Art | Rinder-Beamtenstippe mit Nudeln (a,a1) | Kaiserschmarrn (a,a1,c,g) mit Vanillesauce (g) | Fischstäbchen vom Seelachs (a,a1,a2,a3,a4,d) mit Reis, Rahmsauce und Möhrengemüse | Tomatensuppe mit Reiseinlage und Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Penne Rigate Vollkorn (a,a1) mit Sauce Metaxa-Art | Beamtenstippe vegetarisch (f) mit Nudeln (a,a1) | Gekochte Eier (c) mit Salzkartoffeln und Kräuter-Sauce | Fischstäbchen vegetarisch (a,a1,f) mit Reis, Rahmsauce und Möhrengemüse | Milchreis (g) mit Mandarinen (2,3) |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Paprikasalat 3) Panna Cotta (g) mit Fruchtsauce Pfirsich (2,3) |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Karamell Pudding (g) |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Stracciatella Joghurt (g) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Heidelbeerquark (g) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Vanillepudding (g) |
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Montag 29.06.2026 |
Dienstag 30.06.2026 |
Mittwoch 01.07.2026 |
Donnerstag 02.07.2026 |
Freitag 03.07.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Spaghetti (a,a1) mit Rinderbolognese | Geflügel Hot-Dogs (a,a1,j,2,4) mit Röstzwiebeln (a,a1), Ketchup und Krautsalat (3,9) | Spätzle (a,a1,c) mit Käsesauce (a,a1,g) und Röstzwiebeln (a,a1) | Backfisch vom Seelachs (a,a1,d,j) mit Salzkartoffeln, bunte Gemüse Auswahl und Remoulade (j) | Gemüse Creme Suppe mit Mini-Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Spaghetti (a,a1) mit roter Linsen-bolognese | Vegane Hot-Dogs mit Röstzwiebeln (a,a1), Ketchup und Krautsalat (3,9) | Gefüllte Kartoffeltaschen (g), mit einem Quark-Joghurt-Schnittlauch Dip (g) | Schnitzel vegetarisch paniert (a,a1,a4,c,g) mit Salzkartoffeln, bunte Gemüse Auswahl und Remoulade (j) | Hefeklöße (a,a1,c,g) mit warmer Heidelbeersoße |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Möhrensalat 3) Birne-Quitte Marcarpone (g) |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Himbeerquark (g) |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Mandarinenquark (g,2,3) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Kirschjoghurt (g,2,3) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Grießpudding (a,a1,g) |
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Montag 06.07.2026 |
Dienstag 07.07.2026 |
Mittwoch 08.07.2026 |
Donnerstag 09.07.2026 |
Freitag 10.07.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Farfalle (a,a1) mit Käsesauce (a,a1,g) | Hähnchensteak mit Salzkartoffeln und Erbsen- Möhrengemüse | Kartoffeln mit Petersilienquark (g) | Fischli paniert (a,a1,d) mit Reis und Paprika Soße | Käse-Lauch Suppe püriert (a,a1,g) mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Mini Germknödel (a,a1) mit Sauerkirsch-Fruchtfüllung und Vanillesauce (g) | Knusper Frikadelle vegan (a,a1) mit Salzkartoffeln und Erbsen- Möhrengemüse | Eierpfannkuchen (a,a1,c,g) mit Vanillesauce (g) | Vegane Kibbelinge (a,a1) mit Reis und Paprika Soße | Blumenkohl-Falafel mit einem 8-Kräuter Quark (g) |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Tomatensalat 3) Buttermilch-Rhabarber-Vanille Dessert (g) |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Waldfruchtjoghurt (g) |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Vanillequark (g) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Pfirsichjoghurt (g,2,3) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Schokoladenpudding (g) |
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Montag 13.07.2026 |
Dienstag 14.07.2026 |
Mittwoch 15.07.2026 |
Donnerstag 16.07.2026 |
Freitag 17.07.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | |
| Gericht 1 | Spiralnudeln (a,a1) mit Tomatensauce und Reibekäse (g) | Gyrosauflauf mit Soße Metaxa Art (g), dazu Reis | Ofenkartoffel mit Kräuter Quark (g) | Crispy Seelachsfilet (a,a1) mit Kartoffeln und Kräutersauce | Pürrierte Steckrüben-Kartoffel Suppe mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Spiralnudeln Vollkorn (a,a1) mit Tomatensauce und Reibekäse (g) | Gemüseauflauf mit Soße Metaxa Art (g), dazu Reis | Gnocchi (c) in gecremter Tomaten-Paprika-Basilikum Pestosoße und Reibekäse (g) | Gemüse Knusper Dino (c,i) mit Kartoffeln und Kräutersauce | Pancakes (a,a1,c,g) mit Apfelmus (3) |
| Nachtisch | 1) Obstkorb 2) Paprikasalat 3) Wackelpudding (1) im Recycling-Becher |
1) Pflaume 2) Gurkensalat 3) Himbeerquark (g) |
1) Obstkorb 2) Gemüsekorb 3) Stracciatella Joghurt (g) |
1) Banane 2) Eisbergsalat mit Kräuterdressing 3) Heidelbeerquark (g) |
1) Apfel 2) Gemüsekorb 3) Cheesecake Dessert (c,g) |
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Montag 20.07.2026 |
Dienstag 21.07.2026 |
Mittwoch 22.07.2026 |
Donnerstag 23.07.2026 |
Freitag 24.07.2026 |
Samstag 25.07.2026 |
Sonntag 26.07.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag | Sonntag | |
| Gericht 1 | Maccheroni (a,a1) - Genovese mit Rinderhackfleisch, dazu Salatbeilage | Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art mit roter Beete und Gewürzgurke, dazu Spätzle (c) | Tomatencremesuppe [g] mit mini Kaiserbrötchen (a, a1, a3) | Hähnchenbrustfilet (2,8) [a,c,g] mit feinen Erbsen, Salzkartoffeln und Rahmsauce | Frikadelle vom Fisch (a,d,g), dazu Brokkoli, Kartoffelstampf und Sauce hollaindischer Art (c,g,i) | Kohleintopf (2,3,h7,h8) mit Kasseler vom Schwein und Kartoffeln | Schweineroulade mit Rosenkohl, mini Kartoffelklöße (a, c) dazu eine dunkle Bratensauce |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Kartoffelrösti mit Kräuterquark (g) und Salatbeilage | Eierpfannkuchen [c, a, a1, g] mit Äpfel dazu Soße mit Vanillegeschmack [g] | Nudelauflauf (a, g) in Tomatengemüseragout | Gemüsefrikadelle mit feinen Erbsen (a,a1,g) , Salzkartoffeln und Rahmsauce | Gemüsefarlaffel, dazu Brokkoli, Kartoffelstampf und Sauce Hollandaise (c,g,i) | Farfalle mit Kräutersauce (a,a1) und hausgemachten Tomaten Salat | Germknödel (a,a1) gefüllt mit Pflaumenmus und Vanillesauce (g) |
| Nachtisch | Milchpudding Vanille (g) | Himbeerquark (g) | Erdbeerjoghurt (g,2,3) | Mandarinenquark (g,2,3) | Grießpudding (a,a1,g) | Götterspeise (1,g) | Eis Dessert Kirsche (g) |
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Montag 27.07.2026 |
Dienstag 28.07.2026 |
Mittwoch 29.07.2026 |
Donnerstag 30.07.2026 |
Freitag 31.07.2026 |
Samstag 01.08.2026 |
Sonntag 02.08.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag | Sonntag | |
| Gericht 1 | Pasta (a, a1) mit Trüffel-Pilz-Rahmsauce (g) | Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons, dazu Salzkartoffeln | Deftiger Linseneintopf mit Bauchspeck vom Schwein (h7,h8,i,2,3), dazu Mini-Kaiserbrötchen (a,a1,a3) | Kohlroulade mit gemischtem Hackfleisch vom Schwein und Rind (2,3), dazu Salzkartoffeln und eine feine Senfjus (j) | Konviertes Fischfilet an Blumenkohl-Kartoffelpüree mit Petersilien-Dillpesto | Bigos mit Sauerkraut und Schweinefleisch (a,j) dazu Kartoffeln | Hähnchenbrustfilet mit Stampfkartoffeln und Kaisergemüse dazu eine Kräuterrahmsauce |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Großer bunter Salat mit Käsestreifen, Croutons und einem Vollkorn Brötchen (a,a1,a3,a4) | Veganes Knusperfilet (a, a1) mit Champignonsauce, dazu Salzkartoffeln | Kaiserschmarrn (a,a1,c,g) mit Vanillesauce (g) | Blumenkohl-Falafel mit Kartoffeln, Möhren Variation und einer Rahmsauce | Gebackener Blumenkohl-Kartoffelauflauf (a,a1,g) mit frischen Kräutern | Grießbrei (g) mit heißen Kirschen | Reibekuchen mit Apfelmus (3) |
| Nachtisch | Schokoladenpudding mit Kirschen (g) | Vanillequark (g) | Waldfruchtjoghurt (g) | Mangoquark (g) | Pfirsichjoghurt (g,2,3) | Karamell-Pudding (g) | Eis-Dessert Erdbeere (g) |
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Montag 03.08.2026 |
Dienstag 04.08.2026 |
Mittwoch 05.08.2026 |
Donnerstag 06.08.2026 |
Freitag 07.08.2026 |
Samstag 08.08.2026 |
Sonntag 09.08.2026 |
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag | Sonntag | |
| Gericht 1 | Penne Rigate (a,a1) mit Sauce Metaxa Art, dazu Krautsalat | Herzhafter Schichtkohl mit Rindfleisch und Weißkohl, dazu Salzkartoffeln | Pilzrahmsuppe mit einem Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) | Geflügel Bratwurst mit Senf [j] dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree (g) | Fischstäbchen vom Seelachs (a,a1-a4,d), dazu Reis, Pariser Karotten und Rahmsauce | Deftiger Hühner-Nudel Eintopf (a,a1,c,i,3) mit Mini Kaiserbrötchen (a,a1,a3) | Schweine Schnitzel (a, a1) mit Spargel und Sauce Hollandaise (g,c) dazu Salzkartoffeln |
| Gericht 2 (immer vegetarisch) | Gebackene Kartoffelrösti mit Kräuterquark (g) und Krautsalat | Eierpfannkuchen mit Heidelbeerfüllung (a,a1,c,g) und Vanillesauce (g) | Broccoli Gratin mit Bechamelsauce (a,a1,g) | Vegane Bratwurst mit Senf [j] dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree (g) | Pancakes mit Apfelmus | Pasta (a, a1) mit einer Brokkoli-Champignon-Sahnesauce (g) | Kretanische Kartoffeln, Metaxasauce (g) mit Käse (g) überbacken dazu ein Krautsalat |
| Nachtisch | Erdbeer-Pudding (g,2,3) | Panna Cotta (g) | Rote Grütze mit Vanillesauce (g) | Stracciatella Joghurt (g) | Heidelbeerquark (g,2,3) | Mangoquark (g) | Eis-Dessert Schokolade (g) |
| Nummer | Zusatzstoffkennzeichnung (…) | |
| 1 | mit Farbstoff | |
| 2 | mit Konservierungsstoff | |
| 3 | mit Antioxidationsmittel | |
| 4 | mit Geschmacksverstärker | |
| 6 | geschwärzt | |
| 7 | gewachst | |
| 8 | mit Phosphat | |
| 9 | mit Süßungsmittel/n | |
| 11 | enthält eine Phenylalaninquelle | |
| 12 | kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken | |
| 19 | koffeinhaltig | |
| Buchstabe | Allergenkennzeichnung […] | |
| a | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | |
| a1 | enthält Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen) | |
| a2 | enthält Roggen | |
| a3 | enthält Gerste | |
| a4 | enthält Hafer | |
| b | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| c | Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| d | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| e | Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| f | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| g | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | |
| h | Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| h1 | enthält Mandeln | |
| h2 | enthält Haselnüsse | |
| h3 | enthält Walnüsse | |
| h4 | enthält Kaschunüsse | |
| h5 | enthält Pecannüsse | |
| h6 | enthält Paranüsse | |
| h7 | enthält Pistazien | |
| h8 | enthält Macadamianüsse | |
| i | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugn | |
| j | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| k | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| l | Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l | |
| m | Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | |
| n | Weichtiere (Mollusken) und daraus gewonnene Erzeugnisse | |